|
|
Suikerbrood Sandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 aardbeien of halve abrikoosjes uit blik
250 ml. slagroom
2 theel. kaneel
2 eetl. poedersuiker
1 zakje vanille suiker
1 suikerbrood
( event. 2 eetl. rum of grand marnier)
Voorbereiding:
Was de aarbeien of laat de abrikozen uitlekken. Dep ze droog met keuken papier.
Snijd ze in plakjes.
Bereidingswijze:
Klop de slagroom, poedersuiker en vanillesuiker stijf. Doe de room in een spuitzak.
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Snijd het suikerbrood in dunne plakjes en rooster ze op de grillplaat ca. 10 cm. onder het hete element in ca. 2-3 min. mooi goudbruin, keer de sneetjes halverwege. Laat ze iets afkoelen. Snijd ze diagonaal door en druppel er wat rum of grand marnier over. Spuit op de helft van de driehoekjes een flinke dot kaneelroom. Garneer met plakjes aardbeien of abrikoos en leg de andere driehoekjes er op.
|
|
|